北京工商注册企业应当根据各类存货的实物流转方式、企业管理的要求、存货的性质等实际情况，合理地选择发出存货成本的计算方法，以合理确定当期发出存货的北京工商注册企业实际成本。对于性质和用途相似的存货，应当采用相同的成本计算方法确定发出存货的成本。

    北京工商注册企业在确定发出存货的成本时，可以采用先进先出法、移动加权平均法、月末一次加权平均法和个别计价法等方法。现行会计准则不允许采用后进先出法确定发出存货的成本。

    北京工商注册企业先进先出法。先进先出法是以先购入的存货应先发出（销售或耗用）这样一种存货实物流转假设为前提，对发出存货进行计价。釆用这种方法，先购入的北京工商注册企业存货成本在后购人存货成本之前转出，据此确定发出存货和期末存货的成本。先进先出法可以随时结转存货发出成本，但较繁琐。如果存货收发业务较多、且存货单价不稳定时，其工作量较大。在物价持续上升时，期末存货成本接近于市价，而发出成本偏低，会高估北京工商注册企业当期利润和库存存货价值；物价下降时，则会低姑企业当期利润和库存存货价值。